ATENCIÓN A LAS NARANJAS

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Si necesita un poco de sol en un frío día de invierno, ¡pruebe a añadir naranjas frescas y jugosas a sus meriendas y comidas!
Vea este video sobre cómo comprar, conservar y preparar sus naranjas.


Las naranjas son frutas cítricas que las personas de todo el mundo disfrutan desde hace muchos años. Las más populares son las naranjas dulces de Valencia y las de la variedad navel, además de las pequeñas naranjas mandarinas que vienen de las tangerinas. Las naranjas navel se llaman así porque su parte inferior se parece a un ombligo, navel en inglés. En los Estados Unidos, estas naranjas crecen en California y en Florida así que, dependiendo de dónde usted vive, es posible que sus naranjas no tengan que viajar mucha para llegar, frescas, a su tienda.

RECETAS CON NARANJAS:
Batido de banana y bayas
Desayuno de fruta
Camotes glaseados con naranja y canela 
Envueltos MiPlato
Ensalada Energética

Las naranjas son también perfectas como merienda. No necesitan estar en el refrigerador y su piel gruesa permite ponerlas directamente en el bolso o la mochila y llevarlas con usted. Un poco de naranja fresca añade un toque de sabor a cada ensalada o plato de acompañamiento. Y puede añadirlas a cualquier batido con otras frutas.


Ideas para servir naranjas
  • Corte las naranjas en cuñas para obtener una merienda rápida y saludable.
  • Tenga un bol lleno de naranjas en su mesa o en la cocina. Si la fruta está a la vista y disponible, es más fácil elegirla para merendar en lugar de abrir la despensa y buscar algo menos saludable.
  • Prepare una ensalada de fruta fresca con  fresas, uva y arándanos y luego añada naranjas mandarinas y piña enlatadas.
  • Revitalice su ensalada para el almuerzo o la cena añadiendo gajos de naranja o mandarina. Añada un toque crujiente con algunas nueces, espolvoree con un poco de queso y un poco de su aderezo para ensalada favorito. ¡Delicioso! 

¡El jugo de naranja también es delicioso!

  • ¡Haga su jugo de naranja! Nada es más rico que un jugo de naranja fresco y recién exprimido por la mañana. Cuando hace su jugo, sabe con seguridad que no contiene conservantes o azúcar añadido.
  • Pruebe un spritzer de fruta. Añada jugo fresco de naranja y agua con gas para crear una bebida alternativa refrescante. ¡A los niños les encanta!
  • Congele su jugo de naranja en un vaso de papel pequeño con un palillo o una cucharita dentro. Cuando esté listo, sáquelo del congelador, quite el vaso de papel y tendrá ¡una paleta de hielo!

Trucos para comprar naranjas
  • Busque naranjas firmes que pesan mucho por su tamaño.
  • La piel debería ser brillante y de un intenso color naranja. Si hay marcas o partes verdes, no pasa nada.
  • Si quiere naranjas muy jugosas, elija las con la piel más fina.
  • Las naranjas se pueden conservar a temperatura ambiente o en el refrigerador durante unas dos semanas.
  • No elija frutas con la piel descolorida, muy arrugada o magullada.

Lavar las naranjas
Debería siempre lavar sus naranjas antes de pelarlas o cortarlas. Frótelas, lávelas con agua corriente y seque la piel con papel de cocina.

¿No sabe si a sus hijos les gustará el sabor de las naranjas? No se preocupe. Después del chocolate y la vainilla, el sabor de la naranja es el favorito en todo el mundo. Así que no dude, compre unas naranjas frescas y añádalas al menú de esta semana.


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Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. Los programas, actividades e instalaciones de la universidad están disponibles para todos sin distinción de raza, color, sexo, identidad o expresión de género, orientación sexual, estado civil, edad, origen nacional, afiliación política, discapacidad física o mental, religión, estado de veterano protegido, información genética, apariencia personal o cualquier otra clase legalmente protegida.
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