¡Todas las formas cuentan!

En este momento, es importante quedarse en casa. Comprar productos que duran más en su refrigerador, en su congelador o en su despensa significa que puede ir al supermercado con menos frecuencia. Cuando llegue el momento de salir a comprar, planifique con antelación y haga una lista de lo que necesita comprar que incluya una variedad de frutas y verduras de larga conservación para alimentar a toda la familia.

Vegetales: Elija vegetales frescos que se conserven durante mucho tiempo.

Almacenar en el refrigerador:
Remolachas, zanahorias, col rizada, espinacas, repollo, coliflor, chirivías, colinabos, nabos y coles de Bruselas

Almacenar en la despensa o el mostrador de la cocina:
Tomates, patatas blancas y camotes, cebollas, ajo y calabazas de invierno

Elija vegetales congelados o enlatados sin sal, azúcar o salsas añadidas.  Lave los vegetales enlatados para eliminar la sal añadida.

Fruta: Elija fruta fresca que se conserve durante mucho tiempo.

Almacenar en el refrigerador:
Manzanas, naranjas, limones y limas, pomelos y peras maduras.

Elija fruta enlatada o congelada sin azúcar añadido.  Lave la fruta enlatada para eliminar el jarabe azucarado.

Use alimentos que tiene a mano para preparar comidas y meriendas saludables: ¡Todas las maneras cuentan! Los alimentos frescos, congelados y enlatados son todas opciones saludables. Cambie los alimentos que se incluyen en las recetas: use atún enlatado en lugar de pollo enlatado, espinacas en lugar de col rizada, pasta en lugar de arroz, frijoles en lugar de carne, puré de manzana o calabaza en lugar de fruta fresca, enlatada o congelada.

Combine los alimentos de cada grupo alimenticio para preparar comidas saludables. Haga clic en el enlace para leer la receta. Cambie los ingredientes según sea necesario y siga los pasos de la receta, utilizando alimentos que ya tiene en casa.

Pruebe estas recetas	Elija sus vegetales o fruta (frescos, congelados o enlatados)	Elija sus proteínas	Elija sus granos	Elija sus lácteos
Cazuela al horno	brócoli zanahorias espinacas coles col rizada chirivía nabo	pollo enlatado atún enlatado Salmón enlatado	pasta arroz cebada	requesón queso rallad
Salteado	col brócoli zanahorias cebollas ajo patatas	tofu ternera pollo pavo cerdo	arroz quinua
Huevos a la mexicana	tomates enlatados	huevos frijoles	tortillas pan	queso
Avena al horno	frutas del bosque plátanos, puré de manzana calabaza enlatada	huevo	avena	leche leche de soja leche de almendra
Tacos de frijoles	cebolla ajo	frijoles cocinados o enlatados	tortillas	queso yogurt natural crema ácida