Una gran
resolución del año nuevo es comer más sano. Una forma de lograrlo es el planear
comidas por adelantado. Cuando no tenemos mucho tiempo, muchas veces agarramos
opciones no tan saludables como la comida rápida. Preparar nuestras comidas en
casa pueden ser una opción mas saludable. Aquí tenemos algunos consejos en como
planear comidas rápidas y saludables en casa:
Haga un
plan
Durante
el fin de semana, tome tiempo para analizar la semana siguiente. ¿Cuál día es
el más ocupado? ¿Cuáles días estará toda la familia en casa? Para esos días
cuando todos están en casa, planee una comida formal que todos puedan ayudar a
preparar. Vea nuestro blog “Cenas
rápidas y fáciles para los días de semana.¨
En esos
días ocupados, planee en servir sobras o una comida fácil de preparar. ¡Haga un
buffet de sobras! Deje que cada persona escoja su sobras favoritas (no todos
tienen que comer la misma cosa). Vegetales enlatados o congelados se pueden
preparar rápidamente sin tanto que limpiar para completar una comida saludable
para que la familia disfrute. Otra idea fácil es comprar un pollo rostizado del
supermercado. Mantenga la comida saludable y ahorre dinero al añadir su propia
ensalada, vegetales y arroz integral.
Use
MiPlato para preparar comidas
Cree sus
comidas usando MiPlato
como su ejemplo. Una comida saludable usualmente incluirá los vegetales, las
proteínas magras, y granos integrales, con leche baja en grasa como su bebida y
frutas de postre. Cuando vea las partes de la comida que sirve, ¿cuáles grupos
alimenticios necesita añadir o limitar? Para ayuda con su plan busque recetas
en la página de EatSmart
o en la página web ¿Qué se
está cocinando?
Piense en
temporadas
En el
invierno, puede depender de sus comidas en la olla de cocción lenta o sopas
para mantenerse caliente. En el verano, busque ensaladas, las cuales son mas
fáciles de disfrutar en los meses calientes. Siempre intente usar productos que
estén disponible en esa temporada. ¡Esto le ahorrará dinero y sabe grandioso!
Use el
fin de semana para adelantarse
Haga y
congele un estofado, chili, cazuela, u otros platos principales durante el fin
de semana. ¡Durante sus días ocupados, saque sus comidas, caliéntelas en el
horno o cocina, o póngalos en el microondas, y ahorre tiempo en la preparación
de sus comidas! Asegúrese de recalentar
su comida precavidamente a 165°F, para prevenir enfermedades transmitidas
por los alimentos.
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