¡Un Ataque de Snack Saludable!

 Tanto en la escuela como en casa, ¡los snacks son muy importantes para los niños! Un snack adecuado proporciona los nutrientes que los niños necesitan para sus cuerpos en desarrollo, y les ayuda también a sentirse satisfechos durante más tiempo y así seguir más centrados en la escuela y cuando hacen su tarea. A continuación, presentamos cuatro de las preguntas más frecuentes en relación con los snacks saludables.

1.  ¿Por qué comer snacks?
   Los niños, en especial los más pequeños, tienen barriguitas más reducidas y no pueden consumir todos los nutrientes que sus cuerpos necesitan solamente en 3 comidas principales. Por esta razón es muy importante ofrecer snacks a los niños para confirmar que reciben todos los nutrientes que se necesitan para crecer. Además, los snacks distraen el apetito y dan oportunidades para que los pequeños prueben nuevos alimentos.
   
   
2.  ¿Cuándo es el mejor momento para darle un snack a mi niño?
   Los niños necesitan comer cada 3 o 4 horas durante el día. Eso significa que deben tener 3 comidas principales (desayuno, almuerzo, cena) y 1-2 snacks. Dejar espacio entre estas comidas es muy importante para evitar que los niños rechacen comer cuando corresponde y pierdan el apetito. Sirva los snacks entre 2 a 3 horas antes de una comida.
   
   
3. ¿Hay un lugar ideal para comer un snack?
   Como regla general, es mejor no servir snacks (ni tampoco ninguna otra comida) mientras se ve televisión. De este modo evitaremos comer en exceso (y el aumento nocivo de peso). Servir el snack en el mismo lugar donde se sirven las comidas es lo mejor –como en la mesa o encimera de la cocina–. Lleve el snack afuera si el tiempo metereológico es agradable.
   
   
4.  ¿Cuáles son algunos ejemplos de snacks saludables?
   •  ¿Algo frío? Pruebe a congelar fruta como bananas, uvas o bayas.
   •  ¿Algo crujiente? Pruebe verduras con salsa. Corte zanahorias, pepinos y pimientos en rodajas y sírvalos con aderezo de ensalada bajo en grasa o con humus.
   •  ¿Algo dulce? Prepare un parfait de yogurt haciendo capas con la fruta favorita de su niño y un yogurt bajo en grasa en un vaso o jarra. Cúbralo todo con granola o con cereales integrales.
   • ¿Algo divertido? Convierta palitos de apio en una madriguera de insectos usando manteca de cacahuete (o una manteca sin nueces si alguien es alérgico a ellos) y pasas.
   • ¿Algo líquido? Mezcle leche o yogurt bajos en grasa con una banana o con fresas y un poco de hielo para preparar un batido bajo en grasa. ¡Usted puede añadir también cacao en polvo!
   • ¿Algo diferente? Visite nuestra página de internet con una variedad de opciones rápidas y saludables que se pueden adaptar tanto para su hogar como la escuela: https://eatsmart.umd.edu/recipes/spanish

Snacks saludables en casa

¿Por qué snacks saludables?
¿Usted cree que su niño se llena con antojitos dulces entre las comidas? Pruebe a darle snacks más saludables en su lugar. Estos snacks tienen nutrientes valiosos para un crecimiento sano. Ayudar a sus niños a consumir buenos snacks puede promover una buena salud de por vida y prevenir enfermedades crónicas.

Bocados nutritivos
Algunas buenas opciones incluyen fruta seca o en rodajas y verduras crudas o hervidas. Este tipo de snacks pueden ayudar a estar seguros de que sus niños han consumido sus frutas y verduras. Usted puede incorporar otros alimentos ricos en proteína como quesos en rodajas, carnes sin grasa, galletitas saladas integrales y nueces. Los buenos snacks tampoco deberían contener excesivo azúcar ni sodio.

Aderezos sabrosos
Pruebe a usar margarinas y aderezos para darle un toque distinto a sus snacks. Algunos ejemplos incluyen mantequilla de maní, hummus, salsa, requesón y yogurt. Estas opciones pueden mejorar sus alimentos favoritos y ayudar a que los comensales puntillosos amplíen su gusto con nuevos sabores. Recuerde que estos aderezos deberían servir como complemento para su snack, no el punto principal.

¡Pruebe cosas nuevas!
Use el tiempo de snack como oportunidad para que los niños prueben alimentos que normalmente no comen. Anime a sus niños a consumir comidas con una variedad de formas, texturas y sabores. A ellos no les gustará todo lo que prueben, ¡pero usted nunca sabrá qué cosas amarán si no las llegan a probar! Revise estas divertidas recetas para preparar snacks con las mejores cosas.
Enrollado de banana con mantequilla de maní
Croquetas sabrosas hechas con camote y garbanzos
Ensalada de frijoles negros y enrollado de lechuga con zanahoria rallada

Ideas saludables para los snacks de los niños

 

Los niños a menudo buscan un snack entre las comidas. Asegúrese de que su niño seleccione comidas saludables para sus snacks en lugar de papitas, galletas y caramelos.  Pruebe estas sugerencias para tener a mano snacks saludables para su niño: 

1. Mantenga productos saludables al alcance. Coloque esos alimentos en el estante más bajo del refrigerador para que su niño pueda agarrarlo sin dificultad. Ponga alimentos diferentes como vegetales con salsa baja en grasa o humus, frutas, barritas de queso y yogur bajos en grasa en una “caja de snacks” que su niño puede agarrar por su cuenta.
2. Tenga fruta en la mesa lista para comer que su niño pueda ver con facilidad. Cuando los niños ven la fruta, es más probable que la coman como snack. Tenga a su alcance frutas como manzanas, naranjas, duraznos y peras para que las coma su niño.
3. Planifique los snacks con antelación. Deje que sus niños decidan qué snacks saludables quisieran comer. Llévelos con usted al supermercado y permita que ellos eligan algunos de los snacks que quieran para la próxima semana. Anime a los niños a seleccionar 2-3 frutas y vegetales que podrían ser excelentes snacks.

Las frutas y las verduras son excelentes snacks para su familia. ¿Qué otros snacks podrían ser buenos para tener en casa? ¡Aquí tiene una lista de nuestros favoritos snacks saludables!

• Palomitas de maíz. Hechas con poca o ninguna sal o mantequilla. Las palomitas son cereales enteros y se preparan rápidamente.
• Mezclas de frutos secos.   Prepare una mezcla con cereal entero, frutos secos y nueces. ¡Pruebe nuestro Mezcla saludable de frutos secos para disfrutar de un gran snack!
• Paletas.  Las paletas se pueden preparar con antelación para que los niños las puedan agarrar fácilmente del congelador. Solamente mezcle cualquier fruta fresca o congelada que tenga en casa como arándanos, fresas, sandía, kiwi y/o duraznos con jugo 100% de fruta y congélelo.
• Salsa.  Prepare su propia salsa y sírvala con papitas hechas de cereal entero. La salsa puede ser un pequeño regalo dulce o salado. pruebe Salsa de MiPlato  o Salsa de Mango.

Invente su propio snack saludable. A los niños les encanta divertirse en la cocina y crear una “obra maestra” con comida. Pruebe a crear una foto con alimentos como Bichos en un tronco,  Veggie Bagel Smiles y Garden on a Plate.