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Nuestro sitio de blog se ha trasladado, ¡pero aún compartimos consejos semanales para la nutrición y actividad física!

Pájaros, abejas, brotes… ¡caramba! ¡Ciencia ciudadana en su jardín!

 

A medida que el invierno se diluye y el clima se nota más cálido, nuestros pensamientos giran hacia las plantas de primavera que empiezan a florecer. Comenzamos a soñar en qué plantar en nuestros jardines, si prepararemos un jardín con macetas en nuestro patio o balcón, o si disponemos de un espacio para cultivar en nuestro jardín o en uno comunitario a nivel local. Queremos salir más afuera para disfrutar de esta explosión de naturaleza en nuestros jardines y parques. ¡Todo esto nos ofrece también la oportunidad de convertirnos en científicos ciudadanos!

Y usted se pregunta “¿qué es eso”?

La ciencia ciudadana es la oportunidad de que todos en nuestra comunidad ayuden a los científicos a recopilar información. ¡Usted se transforma en un científico! Gracias a nuestra ayuda, los científicos extienden su conocimiento de muchos temas diferentes en el mundo natural. A partir de instrucciones simples y usando su teléfono u ordenador, cualquiera en la comunidad puede realizar observaciones y compartirlas con científicos mediante sitios de internet o aplicaciones especiales. 

Por ejemplo, usted observa cuantas veces observa un tipo específico de mariposa visitando un grupo de flores durante un período de 3o minutos. Usted anota la ubicación de las flores, la fecha y el número de mariposas en ese sitio de internet o aplicación especial. Esto contribuye a ampliar la información de que los científicos disponen sobre esta mariposa en particular. 

Aquí le mostramos cuatro de los mejores sitios de actividad sobre ciencia ciudadana para todos los amantes de los jardines. Mejor todavía, usted no necesita tener su propio jardín para participar. Puede hacer observaciones durante un paseo por el barrio, en su parque local, o incluso desde su ventana. ¡Prepare su propio registro y haga la prueba! 

SciGirls (sitio de internet y aplicación disponibles)

Esta es una gran introducción a la ciencia ciudadana. Este programa de PBS KIDS muestra proyectos científicos que pueden atraer a muchachos y muchachas. En 2015, todos sus programas se enfocaron en ciencia ciudadana. Vea este episodio sobre el Poder de las Flores (en inglés o español) para aprender más sobre el funcionamiento de la ciencia ciudadana, y para decidir si usted quisiera probarla. Este episodio además presenta Nature’s Notebook, (sitio de internet y aplicación disponibles), una maravillosa herramienta de ciencia ciudadana que los niños pueden usar con la ayuda de un adulto. 

Budburst (solamente sitio de internet)

¿Sabía usted que polinizadores como abejas, mariposas, pájaros e incluso murciélagos son responsables de uno de cada tres bocados que damos a la comida que consumimos? Su trabajo es moverse de una flor a otra recolectando y dispersando polen. Ellos son importantes para ayudar a las plantas a producir frutos y semillas saludables.

En Budburst usted puede ayudar a los científicos a entender cómo el cambio climático está afectando a las plantas y sus polinizadores. Todo lo que usted necesita es un celular y 10 minutos. Entre en este sitio para dar los primeros pasos: https://budburst.org/pollinators-and-climate 

Bumble Bee Watch (sitio de internet y aplicación disponibles)

Las abejas son uno de los polinizadores más beneficiosos de nuestros jardines. Son fáciles de reconocer, divertidas de observar y presentes en flores de nuestro jardín o parques locales. La observación de abejorros es un modo simple de convertirse en un científico ciudadano. Sólo se necesita seguir tres pasos:

1. Tome una foto de un abejorro
2. Colóquela en el sitio Bumble Bee Watch 
3. Identifique de qué abejorro se trata con las útiles herramientas que el sitio ofrece.

Si usted quiere observar una explicación paso a paso de cómo añadir sus fotos de abejorros, vea este vídeo:  https://youtu.be/p7Kp3Awf2MQ

eBird (sitio de internet y aplicación disponibles)

Este es uno de los mejores sitios para aprender sobre los pájaros que visitan su jardín y el barrio. Los pájaros disfrutan de las semillas de sus flores, y ocasionalmente picotean sus tomates u otras verduras. Ellos también ayudan a polinizar las flores y asumen la importante función de comer las orugas que pueden consumir las hojas de sus plantas.

Usted puede ver pájaros desde la ventana de su hogar y enviar sus observaciones a eBird. ¡Ni siquiera necesita salir afuera!

En el Laboratorio de Juegos de la Academia de Pájaros (Bird Academy Play Lab) el juego Bird Song Hero es una buena manera de que niños de todas las edades puedan aprender a escuchar los cantos de pájaros distintos. Esto le ayudará a identificar los pájaros cuando los vea en su jardín. Pulse en este enlace para acceder al tutorial y practicar un poco:  https://academy.allaboutbirds.org/features/bird-song-hero/bird-song-hero-tutorial

Combinar alimentos básicos de la despensa para preparar comidas fáciles y rápidas

Yo preparo la pizza

 Estoy HAMBRIENTO... ¡Necesito un snack! ¿Ya es hora de almorzar? ¿Qué hay para la cena? ¿Con qué frecuencia hemos escuchado estas cosas? Una vez que llega el apetito, queremos comer enseguida, pero no siempre es fácil tomar las decisiones más saludables. 

La clave para las comidas saludables es mantener productos básicos en nuestra despensa que combinen bien. ¿Usted sabe cómo algunas cosas se relacionan bien? Piense en mantequilla de cacahuete y jalea, papitas y salsa, carne y papas. Cuando usted dispone de una variedad de productos en su despensa para elegir, resulta simple preparar comidas fáciles y rápidas. 

Aquí tiene algunas recetas que todos los miembros de la familia aprobarán y que deberían hacer más agradable cualquier comida. 

Recetas:

• Un desayuno envuelto
• Avena de manzana con canela    
• Salsa de MiPlato 
• Yogur helado de piña y naranja
• Rollitos sabrosos de tuna y lechuga 
• Yo preparo la pizza
• Arroz con Frijoles Rojos Fácil       
• Carne de res y papas

Desayuno Buffet – Algunas mañanas nos ofrecen un poco más de tiempo, que podemos aprovechar para preparar y comer un buen desayuno. En estas mañanas, podríamos calentar avena, especias y manzanas para disfrutar de un cuenco bien caliente de Avena de manzana con canela. 

Otras mañanas pueden parecer caóticas porque los miembros de la familia se apuran para comenzar la escuela o seguir el día afuera. En días como estos, rápido y simple es lo mejor. ¿Es usted aficionado a la mantequilla de cacahuete y la jalea? De ser así, a usted le podría gustar Un desayuno envuelto, una opción perfecta para agarrar y llevar. Estos rollos son apropiados para los niños y pueden prepararse sin dificultad. Prepárelos con antelación y almacénelos en el refrigerador para acceder a ellos fácil y rápidamente. 

Snacks saludables – Los snacks son importantes para rebajar el apetito y ayudarnos a recargar energía para mantenernos durante el día. Si usted busca un snack saludable y le gustan las papitas con salsa, pruebe a combinar algunos frijoles negros, maíz y trozos de durazno. ¡Esta Salsa de MiPlato saciará su apetito! O usted puede desear refrescarse con un placer tropical. Este Yogur helado de piña y naranja es intenso y repleto de vitamina C. Bátalo y tómelo al momento, o prepárelo con antelación y guárdelo en el congelador para que esté listo cuando usted quiera. 

Almuerzos simples – La hora del almuerzo nos ofrece un descanso a medio día y una oportunidad de repostar. Usted podría querer disfrutar un almuerzo cargado de proteína con algunos Rollitos sabrosos de tuna y lechuga. Si usted está buscando algo caliente y tostado, pruebe “Yo preparo la pizza”. La sabrosa salsa y el queso derretido sin duda agradarán a cualquiera. 

Noches ocupadas entre semana – Trabajo, escuela, deportes y tareas. ¿Quién tiene tiempo para preparar la cena? Las ocupadas noches entre semana pueden provocar estrés, pero no deje que lo abrumen. Cuando usted planea con antelación y conserva productos de despensa populares, ¡puede preparar una comida saludable enseguida! Una cena puede ser tan simple como Carne de res y papas. Añada una ensalada verde o caliente una lata de frijoles verdes, y la cena está lista para servir. Si usted prefiere una comida vegetariana, los Arroz con Frijoles Rojos Fácil son una sabrosa opción que ofrece una buena y equilibrada mezcla de proteínas, carbohidratos y fibra. ¿Quiere ahorrar más tiempo? Pruebe a preparar el arroz antes, guárdelo en el refrigerador y solamente caliéntelo de nuevo cuando lo necesite. 

¡Provecho!

¡Vamos a preparar cena! ¿Qué tal un guiso?

 

¿Está buscando una nueva y saludable comida para toda la familia? ¡Claro que sí! Hablemos sobre guisos durante un minuto. Desafortunadamente, los guisos han recibido mala fama a través de los años y se suelen usar como último recurso cuando planeamos una comida. Probemos a incorporar de nuevo la cacerola como una opción fácil y rápida en nuestro hogar. Con un poco de ayuda y creatividad, podemos reintegrar los guisos como parte del menú familiar.

¡Conveniencia!

Un guiso está diseñado realmente para ser una comida completa. Si usted prepara un guiso, no debería haber necesidad de preparar otros platos. Solo con un guiso y una ensalada para acompañar o compota de manzana para los niños, usted debería tener una comida muy simple. Se considera muchos guisos como comidas “de una sartén”, ya que se pueden preparar en un recipiente para hornear y colocar directamente en el horno. También se puede preparar guisos en cualquier rato libre que usted pueda tener, y de ahí refrigerarlos durante unos pocos días en el refrigerador. En una tarde ocupada, sólo tendrá que sacar el guiso del refrigerador y calentarlo. Y no olvide que las sobras constituyen una opción excelente para el almuerzo del próximo día. *¡Recomendación! ¡Doble las cantidades de su receta y congele más para la semana que viene! Usted se sentirá feliz de haber hecho eso.

¡Equilibrio!

La mayor parte de los guisos contienen al menos 3 ó 4 de los 5 grupos de alimentos en un solo plato: cereal, verdura, proteína y lácteos. Esta es una fácil manera de hacer que su familia consuma una amplia variedad de alimentos, y de convertir los guisos en un plato saludable y disponible para toda la familia. Usted puede seguir una receta o fácilmente crear su propio guiso usando ingredientes que a usted y a su familia le gustan.

  

CÓMO PREPARAR UN GUISO

Comience on un CEREAL.  Usted puede usar pasta integral de cualquier tipo, arroz integral o salvaje, quinoa y arroz de coliflor o arroz de brócoli, todos ellos buenos sustitutos del arroz bajos en calorías.  

Añada una VERDURA o dos. Elija verduras que darán sentido al guiso. Asegúrese de que se han cocinado lo suficiente para quedar tiernas antes de añadirlas en el guiso, y de que las hemos cortado en pedazos suficientemente pequeños para mezclarlos bien con el resto de la comida. *¡Recomendación!  Corte y saltee espinacas o col rizada como otra buena manera de añadir más “verde”.

Elija una PROTEÍNA. Según el tipo de guiso que cocine, usted podría añadir pollo, buey, venado o incluso una lata de atún. Se puede cocinar el pollo con antelación, o se puede ya tener a mano en lata. El pollo rostizado fresco está también disponible en muchas tiendas y puede ser una adición conveniente para su guiso. *¡Recomendación! Los frijoles también son una buena fuente de proteína y un estupendo modo de ampliar la receta. 

No se olvide de los LÁCTEOS. No es difícil incluir productos lácteos en un guiso. Se puede añadir queso rallado bajo en grasa o se puede rociar por encima. Algunos guisos incluyen yogurt natural o requesón como un elemento cremoso agradable para algunos comensales.  *¡Recomendación! Para ahorrar calorías, solo espolvoree queso por encima cuando ya está listo para servir.

Termine con sabor.  Los guisos pueden rellenarse de sabrosos aromas. Pruebe una sopa en crema, aclarada con caldo de pollo o buey. Saltee algunas cebollas y ajo para añadir un sabor adicional. Otras hierbas y especias incluyen: ajo en polvo, aderezo italiano, salvia, tomillo, albahaca o su propia mezcla favorita de aderezos. 

BOLES

Una tendencia reciente que se parece bastante a los guisos son los BOLES.  Un BOL es simplemente colocar en capas o agrupar todos los componentes de una comida en un bol. Generalmente, los boles incluyen algún tipo de grano, verduras preparadas y carne. Frecuente, se prepara y se añade para dar más sabor. Los aderezos pueden ser simples o únicos según la receta y el gusto de los comensales.

Los ingredientes para los boles pueden ser preparados en cualquier momento y conservados en recipientes individuales en el refrigerador. Estos ingredientes se pueden calentar en el microondas para preparar una comida rápida y saludable para llevar, o podemos reunirnos todos y hacer que los miembros de la familia preparen su propio BOL para disfrutar de una comida familiar sana y divertida. 

Preguntas frecuentes sobre Pandemia-EBT

Muchos residentes del estado de Maryland pueden acogerse a Pandemia EBT (P-EBT). Este programa es un gran apoyo para las familias durante la pandemia de COVID-19. Con la ayuda de la organización No Kid Hungry, Maryland SNAP-Ed ha compilado las siguientes Preguntas Más Comunes para ayudarle a usted a entender el programa.

 

¿Qué es el P-EBT?

El P-EBT es un programa federal de nutrición que ofrece a las familias una prestación para comprar alimentos durante los cierres de escuelas. Las prestaciones P-EBT fueron disponibles por primera vez en la primavera de 2020 para familias con niños de edad escolar. Se entregaron estas prestaciones para sustituir las comidas escolares que los niños no podían recibir debido al cierre de las escuelas. 

Sitio de internet para el programa P-EBT de Maryland: https://dhs.maryland.gov/p-ebt/

¿Quién es elegible?

Los niños inscritos en escuelas que califican para Comidas Gratis y de Precio Reducido (FARM, por sus siglas en inglés) son elegibles para recibir esta prestación puesto que el programa comenzó en primavera de 2020. Lo mismo ocurre con niños de edad escolar que reciben prestaciones SNAP.

Durante el año académico 2020-2021, los niños de edades 0-6 también son elegibles si foman parte de familias que reciben SNAP.

Si su niño asiste a una escuela que participa del Programa de Comidas para Comunidades Elegibles (escuelas que dan comidas escolares gratis a todos los estudiantes), todos los alumnos son elegibles para el P-EBT.

Los niños también deben asistir a la escuela virtualmente o en un horario reducido para ser elegibles para P-EBT.

¿A cuánto asciende la prestación?

Los fondos P-EBT son calculados a partir del número de días que los estudiantes pasan fuera de los recintos escolares debido a la pandemia. Se espera que los fondos ayuden a las familias a comprar alimentos que de otro modo hubiesen sido aportados por las comidas escolares.

Desde marzo hasta junio de 2020, la prestación fue $5.70 por día. Como casi todos los estudiantes en Maryland estaban fuera de la escuela, la mayoría de alumnos elegibles recibieron un total de $367 para el período desde marzo a junio.

Para el año escolar 2020-2021, se incrementó el beneficio a $6.82 diario para cada día escolar en que el aprendizaje en persona fue afectado por la pandemia. Como este aprendizaje ha sido manejado de distintas maneras por los distritos escolares en el estado de Maryland, la prestación total entregada a cada estudiante podrá variar. El beneficio máximo es de aproximadamente $34 por estudiante, por semana.

¿Las familias necesitan solicitar o hacer algo para recibir la prestación P-EBT?

Se ofrecen prestaciones P-EBT a la mayoría de niños y estudiantes elegibles de modo automático. Por ello, la mayoría de familias no necesitan hacer nada para recibir estas prestaciones. El año pasado, los niños en familias con SNAP recibieron prestaciones P-EBT en sus tarjetas SNAP EBT, y probablemente eso volverá a ocurrir este año.

Los estudiantes inscritos en programas de Comidas Gratis y de Precio Reducido (pero sin acceso de SNAP) recibieron automáticamente tarjetas P-EBT por correo postal el año pasado, según la dirección que su escuela tenga archivada. Es muy probable que se añadan las prestaciones P-EBT de este año a aquellas tarjetas P-EBT que las familias recibieron el año pasado.

Las cosas más importantes que las familias podrían hacer ahora:

• Asegurarse de que la dirección postal que su escuela tiene esté actualizada.
• Completar la solicitud para Comidas Gratis y de Precio Reducido (en inglés) para su familia.

Esperamos que los estudiantes que fueron elegibles para comidas escolares gratuitas o de precio reducido en el año escolar 2019-2020 sigan siendo elegibles para P-EBT este año según el estado del año pasado. Sin embargo, los estudiantes que se han graduado o se han mudado ya no son elegibles. Y si su niño comenzó kínder o jardín de infancia este año, fue transferido de otro distrito escolar o si su familia se vio afectada por un cambio de ingresos, rellene los formularios para Comidas Gratis y de Precio Reducido tan pronto le resulte posible, ya que usted podría ser elegible para obtener prestaciones P-EBT.

Enlaces con solicitudes de prestación para comidas escolares en distritos de Maryland (en inglés)

¿Cuándo recibiré mis prestaciones?

El gobierno federal debe aprobar el plan de cada estado para distribuir las prestaciones P-EBT para el año escolar 2020-2021. Esto ha sido un proceso lento, ya que los planes tienen que detallar cómo deberán calcular la prestación de cada estudiante a partir del estatus de la reapertura en cada condado, y según si los estudiantes han continuado en un modo virtual, participado en instrucción híbrida o regresado a la escuela presencial. Usted puede comprobar el estatus de la aprobación de cada plan aquí (en inglés).

Aunque este proceso avanza lentamente, las familias recibirán la cantidad completa por la prestación para todo el año académico.

Si usted ha perdido su tarjeta, llame al Servicio al Cliente de EBT Maryland (1-800-997-2222) o vaya a ConnectEBT.com (en inglés) para reportar la pérdida de la tarjeta. 

¿Qué debería hacer si mi familia necesita fondos para alimentos ahora?

Mientras nosotros esperamos la distribución de las prestaciones P-EBT, aproveche los recursos de acceso a alimentos en su comunidad: despensas de alimentos, comidas escolares gratis y otros programas de distribución de alimentos. No dude en solicitar ayuda. MUCHA gente necesita ayuda ahora mismo, incluso muchos que nunca habían tenido que buscar ayuda con alimentos anteriormente:

• Encuentre comidas gratuitas y alimentos cerca de usted enviando un texto con la palabra “COMIDA” al número 877-877.

• Llame al 211, o visite 211md.org para ubicar posible asistencia con alimentos y otros recursos.
• Recoja comidas escolares gratis. Consulte el sitio de internet de su distrito escolar local, o busque sitios a nivel estatal mdsummermeals.org (en inglés).
• Solicite ayuda SNAP en línea: https://mydhrbenefits.dhr.state.md.us/dashboardClient/#/home
• Reciba ayuda personalizada para solicitar SNAP a través de Catholic Charities (1-667-600-2291) o Maryland Hunger Solutions (1-866-821-5552).
• Si tiene niños pequeños, puede ser elegible para recibir asistencia alimentaria del Programa de Mujeres, Bebés y Niños, o WIC. Llame al 1-800-242-4WIC para obtener más información o para presentar una solicitud.

Parece como si las familias recibirán un gran pago único una vez que se distribuyan las prestaciones. ¿Cómo se podrá revisar y manejar el balance?

Hay cuatro maneras en que usted puede revisar su balance:

• Revise el recibo de su última compra en el supermercado.
• Use el sitio de internet: usted puede crear una clave y código de usuario para revisar su estado de cuentas y su historial de transacciones: https://www.connectebt.com/ (en inglés) 
• Puede llamar al Servicio de Atención al Cliente. Se le informa sobre su estado de cuentas tan pronto como usted indica su número de tarjeta: 1-800-997-2222.
• Descargue FreshEBT aquí: https://www.freshebt.com/state/maryland/ (en inglés) . Además de poder revisar su estado de cuentas, la aplicación tiene opciones como un mapa que indica mercados campesinos y tiendas que aceptan SNAP.

¿Hay alguna recomendación sobre cómo las familias podrían manejar los fondos cuando sean disponibles para poder sacar el mejor partido?

Cuando usted reciba el pago inicial, aproveche la oportunidad de reponer su despensa. Los alimentos de despensa suelen durar un largo tiempo y pueden constituir la base de muchas comidas:

Almacenar alimentos de despensa

Tener snacks saludables a mano

Cocinar de cinco maneras con alimentos de despensa

Se pueden emplear los fondos durante un año. ¡No lo gaste todo de una vez! Use los fondos para comprar lo que necesita, y guarde el resto para hacer otras compras a lo largo del año. Planificar comidas puede ayudarle a sacar más partido de su dinero para comidas. Revise estos recursos:

Estirar sus dólares

Cómo planear un menú

Ficha para planificar un menú

Lección sobre planear comidas adaptadas a niños (en inglés) 

Saque el mayor partido de los alimentos que usted compra o recibe de las comidas escolares o de despensas comunitarias para que nada se desperdicie. Revise la lista de SNAP-Ed sobre “Sacar el máximo partido” de los recursos de acceso a alimentos:

Lista de Maryland SNAP-Ed para sacar el máximo partido al cocinar (en inglés)

¿A quién puedo contactar si tengo problemas con las prestaciones P-EBT?

Envíe sus preocupaciones o preguntas por medio del Formulario de dudas del cliente (en inglés) en el Sitio de internet de Maryland P-EBT.

Atención a los mangos

 

Recetas

Ensalada de fruta con jicama
Salsa de mango
Batido de mango
Ensalada arco iris
Wrap arco iris

¿Qué fruta está emparentada con los anacardos y los pistachos, y se cultivó por primera vez en la India hace unos 5000 años? Respuesta: ¡los mangos! Si bien los mangos son populares por su sabor tropical, ¡también resultan muy saludables para usted! Los mangos tienen una buena cantidad de vitamina C. Una porción de ¾ de taza aporta 50% de la cantidad recomendada para cada día. Además, los mangos contienen porcentajes significativos de folato y de vitamina A y B. La fibra de esta popular fruta ayuda con la digestión y a sentirse saciado después de las comidas. !Siga leyendo para ver consejos sobre comprar, almacenar y cocinar con mangos! 

Comprar

Los mangos se presentan en muchas formas en el supermercado.

• Frescos -  Los mangos frescos se encuentran en la sección de verduras y frutas, y pueden presentarse en una variedad de colores: verde, amarillo y rojo. El color no indica el grado de madurez de la fruta, así que es mejor juzgar por el tacto. Un mango maduro tendrá un tacto ligeramente blando. Los mangos más firmes y sin madurar lo harán con el tiempo, tal como ocurre con los duraznos o los aguacates. 
  
  
• Congelados – Los mangos congelados nos ahorran tiempo porque ya vienen pelados y troceados. Usted puede usarlos directamente sacados del congelador para preparar batidos. Una vez derretidos, los mangos se verán más blandos que los mangos frescos, pero todavía pueden ser empleados en casi todas las recetas. 

• Enlatados y desecados – Los mangos también se venden enlatados y a veces incluso en paquetes de consumo individual. Busque mangos dentro de jugos 100%. ¡Los mangos desecados pueden ser un regalito dulce y masticable! Elija mangos desecados que no contienen azúcares añadidos, porque ya son bastante dulces por sí mismos.  

Almacenar

Si tiene mangos sin madurar, déjelos que maduren en la encimera a temperatura ambiente hasta que se ablanden, lo cual puede llevar unos pocos días. O póngalos dentro de una bolsa de papel para ayudar con el proceso. Una vez que el mango está maduro, se debería mantener en el refrigerador durante un máximo de 5 días. El mango cortado puede almacenarse en un recipiente sellado durante varios días en el refrigerador o durante un máximo de seis meses en el congelador. 

Cocinar

El primer paso al cocinar con mangos es cortarlos. Esto puede ser un poco complicado si usted no sabe hacerlo. Hay un hueso o semilla de gran tamaño dentro del mango que hay que evitar al cortarlo. Hay múltiples métodos para hacer esto con facilidad. Pruebe con este rápido método para cortar el mango en cubitos, o hágalo como en este vídeo para conseguir rodajas más grandes. A continuación hay algunas ideas para incorporar mangos en sus comidas en cualquier parte del día: 

• Desayuno: Pruebe a preparar Mufins de durazno con aderezo de avena pero sustituya los duraznos con trozos de mango. Para darle un sabor tropical, ponga trozos de mango y ralladuras sin azúcar de coco encima de la avena o los panqueques. 
• Almuerzo: Los mangos son un excelente complemento para sándwiches, wraps y ensaladas. ¡Usted incluso puede usarlos como parte de una quesadilla!
• Snack: Los mangos añaden dulzura a cualquier batido. ¡Usted puede ser más creativo con su propia receta! Alegre el yogurt natural con algunos pedazos de mango. Para un snack saludables, prepare algunas tostadas con mango. Unte una capa de mantequilla de cacahuete o girasol en pan integral tostado, y entonces ponga rodajas finas de mango encima.
• Cena: ¿Quiere asar a la parrilla un poco de pollo o pescado? Sírvalo con esta sabrosa Salsa de mango, que también puede funcionar como un buen aderezo para el arroz con frijoles negros. ¡Mezcle trozos de mango en su revuelto de verduras favorito para dar un nuevo toque! 

Ahorrar dinero en comidas fuera de casa

 Las opciones de comida preparada y comida de restaurante pueden ser rápidas y agradables, pero también pueden aumentar la cantidad de dinero que usted gasta en alimentos. Piense sobre la frecuencia con que usted come en restaurantes o compra comida preparada en lugar de consumir comidas y snacks en casa. ¿Cuáles son algunos de sus alimentos favoritos? 

A muchos de nosotros nos gusta comer fuera, y a veces debemos comprar alimentos listos para comer en el momento cuando no tenemos tiempo para cocinar. Planificar y presupuestar con cuidado puede ayudarle a manejar sus fondos para alimentos de modo que pueda permitirse consumir comidas de fuera de casa de vez en cuando. 

Aquí tiene algunas ideas para ahorrar dinero con comida preparada fuera de casa: 

• Presupuesto: ¿Qué cantidad de su presupuesto para alimentos usted puede permitirse gastar en comidas fuera de casa cada semana? Tener respuesta para esta pregunta puede ayudarle a planear sus compras de comida fuera. 
  
  
• Cupones: Busque cupones u ofertas especiales en los periódicos o en línea. Muchos restaurantes ofrecen cupones o descuentos por lealtad por medio de sus aplicaciones o en sus sitios de internet. 
  
  
•  Evite los “Super tamaños”: Compre las porciones de tamaño normal, o considere compartir una comida con otro miembro de la familia. Considere también beber agua, u ordene el tamaño de bebida más pequeño.
  
  
• Comidas infantiles: Ordene una comida infantil para usted mismo. ¡Las porciones son más pequeñas, y el precio también! 
  
  
• Ordene solo el plato principal: Compre el plato principal para llevar y prepare el resto de la comida en casa. Usted puede comprar un pollo entero pre-cocinado y añadir verduras y ensalada que usted prepara en casa. 
  
  
• Guarde un poco para más tarde: Muchas porciones de restaurante son lo suficientemente grandes para partirlas por la mitad. Coma una parte ahora, y disfrute del resto en el almuerzo del día siguiente. Esto le permitirá ahorrar dinero y también calorías. 
  
  
• Snacks saludables: Consumir snacks saludables durante el día nos ayuda a controlar nuestro apetito y no tener que gastar dinero extra en comidas fuera por sentirnos demasiado hambrientos. Manzanas, verduras troceadas (como las zanahorias) y barritas de granola son buenos acompañantes y nos ayudan a tomar decisiones más saludables para nuestros cuerpos y bolsillos. 

Aquí tiene algunas ideas sobre comida conveniente preparada con antelación que usted puede llevar consigo cuando vaya a salir:

Bocaditos de energía de avena y calabaza 

Burritos de banana

Rollo de desayuno

Wrap arco iris